09年大蒜价格预测行情
           先谈大蒜价格上涨原因
    一． 种植面积的大小和生产管理情况是决定大蒜市场价格的一个主要因素。 今年由于蒜农受前几年的种植大蒜而成本无归原因，减少种植面积很大，有很多的蒜农对大蒜种植放弃了，种植小麦了。还有一个就是因为去年化肥价格高,没有施肥和铺底肥,管理松懈,浇水少等多方面原因,大蒜死亡缺苗严重,造成大蒜亩产量减少,这样和往年相比预测减少种植面积是1/3,其他周围地区减少种植面积是2/5以上；大蒜总产量减少2/5以上。
    二． 贮存量决定大蒜价格因素。由于库存量和去年相比减少不会很多，所以直接影响新蒜上市后收购价格。
     三． 受蒜薹价格影响。今年蒜薹价格是创历史新高，储存商和蒜农都感觉到大蒜是种植减少了价格自然就会上涨，储存商看到这一点，就想抓紧收购储存。呈现出求大于供的矛盾，自本月20号上市以来，价格接连上涨，所以产生了蒜商入市、大户抱团炒作而引发的蒜价更一步的上涨，大蒜市场在一片涨声中蒜商更是仿佛看到了希望，还有很多“预言家 ”酝嚷预测会涨到每吨3500以上价位，蒜农感觉到更是惜售的心里，几乎到处都是收购大蒜的市场，却看不到卖蒜的。造成天天价格一天一个台阶。现在还是这样的上涨。
    四  大蒜消化是决定大蒜后期的价格。估计今年养蒜苗和养蒜黄的及做大蒜种的需要数量还会增加，因为市场各种蔬菜价格不低，预留大蒜种的今年又增加了，由于看到大蒜和蒜薹行情希望，有很多蒜农会增加种植面积，造成蒜种数量的增加，这样需要消化大蒜总量的1/3以上也是很可能的.
   五09年大蒜价格行情预测。根据现在的收购情况现在大蒜没有达到干度，到入库时间还有近20天左右，大蒜继续上涨是一定的，但是上涨到一定的顶点可能是每斤1.50--1.80左右吧。也有可能出现一段时间小幅度的下降。
            大蒜价格背后。
由于在前几年的大蒜加工厂生产的产品许多没有出手，在有很多储存商是靠贷款资金的影响，今年又出现让人始料不及的金融风暴，另有一部分国家在进口大蒜价格上不一定能够接受，会产生后期价格相互竞争出售的心理。而对长期储存户来说却是缩小了利润空间，还会出现风险性的可能，经过多方面考虑及往年的本地收购经验，预测大蒜收购入库期间价格将会波动幅度徘徊不大。希望大家仅供参考，也请大家到收购期间证实一下，谢谢各位朋友。（山东兖州大蒜技术开发协会）